簡單的方法有兩種：

1.用二極管半波整流，改變交流電的有效值，達到改變加熱功率和加熱速度的目的；此方法應用最多，其優(yōu)點是電路結(jié)構簡單操作方便。 2.變壓，用小型變壓器變壓，優(yōu)點是可多檔調(diào)節(jié)，缺點是電路結(jié)構較復雜，制作成本高。

由于電加熱的熱效率近似于1，可以這樣認為：電加熱器的功率即為發(fā)熱量。

功率的計算選擇應考慮以下三條：

⑴ 從初始狀態(tài)，按規(guī)定時間要求實現(xiàn)加熱介質(zhì)至設定溫度（工作溫度）；

⑵ 在工況條件下，發(fā)熱量足以維持介質(zhì)溫度；

⑶ 應有一定的安全裕度，一般取1.2。

顯然，從第⑴、⑵條選擇功率的較大者，乘以安全裕度就是應選的功率。